Pasta di zucchero senza glucosio

gennaio 6, 2011 § 2 commenti

Il post originale lo trovi qui

Gli ingredienti sono i seguenti:  30 grammi di acqua, 5 grammi di gelatina (2 fogli e mezzo se Paneangeli) , 50 grammi di miele e 450 grammi di zucchero a velo.

Ammollata la gelatina nei 30 grammi di acqua si unisce al miele che sta scaldando dentro il pentolino. In pochissimi secondi il composto diventa liquido ed arriva quindi  il momento di cominciare ad osservare la creazione della creatura, ovvero mettendo lo zucchero a velo e questo composto liquidoso (miele-acqua-gelatina) dentro un robot da cucina. Girare, girare, girare. E il gioco è fatto.

Si infila in sacchetti di plastica per poi conservarla ermeticamente in una scatola di latta.

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